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新华社上海8月19日电（记者龚雯）勤俭节约是中华民族的传统美德。为引导消费者文明用餐、减少浪费，位于上海西南门户松江区8000多家餐饮企业积极响应、主动“出招”：商家提供小份菜或半份菜；厨师推出巧用边…